How To Make Healthy Salad

To make a healthy salad, you can follow these simple steps:

स्वस्थ सलाद बनाने के लिए निम्नलिखित सरल चरणों का पालन कर सकते हैं:

Ingredients / सामग्री:

• Fresh vegetables like lettuce, spinach, kale, cucumbers, tomatoes, bell peppers, carrots, broccoli, etc.

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• Protein sources like grilled chicken, boiled eggs, chickpeas, tofu, or beans (optional)
• Healthy fats like avocado, nuts, or seeds (optional)
• Fresh herbs like cilantro, parsley, or mint
• Dressing: Olive oil, lemon juice, balsamic vinegar, honey, mustard, salt, and pepper

Instructions / निर्देश:

1. Wash all the vegetables thoroughly under running water to remove any dirt or pesticides. Pat them dry or use a salad spinner to remove excess water.

   सभी सब्जियों को धोकर अच्छे से साफ करें ताकि किसी भी गंदगी या कीटनाशक को हटा सकें। उन्हें सूखा करें या अतिरिक्त पानी हटाने के लिए सलाद स्पिनर का उपयोग करें।

2. Chop the vegetables into bite-sized pieces and place them in a large mixing bowl.

   सब्जियों को बाइट-साइज़ के टुकड़ों में काटें और उन्हें एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें।

3. If you’re adding protein, cook it as per your preference (grill, bake, or boil) and slice or shred it before adding it to the salad.

   यदि आप प्रोटीन जोड़ रहे हैं, तो इसे अपनी पसंद के अनुसार पकाएं (ग्रिल, बेक, या उबालें) और उसे सलाद में जोड़ने से पहले काटें या फाइन चिराकें।

4. Add any optional ingredients like healthy fats (avocado, nuts, or seeds) or fresh herbs (cilantro, parsley, or mint) to the bowl.

   बाउल में स्वास्थ वसा (एवोकाडो, अखरोट, या बीज) या ताजा पत्तियाँ (धनिया, पार्सली, या पुदीना) जैसे वैकल्पिक सामग्री डालें।

5. In a small bowl, whisk together the dressing ingredients like olive oil, lemon juice, balsamic vinegar, honey, mustard, salt, and pepper.

   एक छोटे बाउल में जैतून का तेल, नींबू का रस, बाल्सामिक सिरका, शहद, मस्टर्ड, नमक, और काली मिर्च जैसे ड्रेसिंग के सामग्री को मिलाएं।

6. Pour the dressing over the salad and toss everything together gently to ensure that all the ingredients are evenly coated.

   सलाद पर ड्रेसिंग डालें और सब कुछ हल्के हाथों से मिलाएं ताकि सभी सामग्री समान रूप से आच्छादित हों।

7. Serve the salad immediately or refrigerate it for 30 minutes to an hour before serving to allow the flavors to meld together.

   सलाद को तुरंत परोसें या परोसने से पहले 30 मिनट से एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि स्वाद को मिलने का समय मिले।

8. Enjoy your delicious and nutritious salad!

   अपने स्वादिष्ट और पोषक सलाद का आनंद लें!